Würfelschneider Flexon

So vielseitig wie die Wünsche Ihrer Kunden

Mit dem FLEXON können vielseitige Bedürfnisse in handwerklichen und mittelständischen Betrieben sowie in Großküchen gedeckt werden.
Fleisch, Wurst und Käse können in Würfel und Streifen, aber z. B. auch Käse geraspelt oder Kartoffeln und Gurken in Scheiben geschnitten werden. Die Maschine verarbeitet Ware mit einer Länge von bis zu 550 mm und schafft je nach Produkt und Anwendung in einer Stunde eine Leistung von bis zu 1.400 kg. Ergonomisch ist das Ein-Hand-Bediensystem zum Verschließen der Vorfüllkammer. Die Konstruktion ist so angelegt, dass der Bediener mühelos mit nur einer Hand den Schließbügel zum Vorfahren des Trennschiebers betätigen kann.

• Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten hinsichtlich Produkten und Schneidverfahren (auch Raspeln ist möglich)
• Hohe Schneidleistung durch lange Schneidkammer (550 mm)
• Flexibilität durch Wahl zwischen kontinuierlichem und taktweisem Schneiden

• Optimale Produktoptimierung durch automatischer Vorpressung
• Ergonomisches Ein-Hand-Bediensystem zu Verschließen der Vorfüllkammer

• Konsequent ergonomisch auch bei der Reinigung